В исправительной колонии №2 функционирует цех по производству консервной продукции

В исправительной колонии №2 в настоящий момент функционирует цех по производству консервной продукции, общая площадь которого составляет 250 кв. м. В цехе 4 участка, в каждом из которых осуществляется определенный вид работ: стерилизация банки установкой парогенератора для банки жестяной и банки стеклянной; первичный участок переработки сырья, где производится мытье и нарезка; горячий цех, состоящий из 2 автоматизированных пищеварочных котлов и 2 автоклавов, производительностью 324 кг за один период варки; участок тары и упаковки.

Оборудование приобретено в рамках федерально-целевой программы. Денежные средства для организации и строительства данного цеха получены за счет прибыли учреждения.

В данном цехе производится рыба консервированная, а также маринованные овощи в 3-литровой банке и фруктовые соки.

Открытие данного вида производства позволило создать дополнительные рабочие места для осужденных, в настоящий момент уже трудоустроено 23 человека.

Стоит отметить, что руководители исправительных колоний активно ищут новые заказы и возможности организации совместных производств с представителями бизнес-сообщества региона, в том числе и на своих производственных площадках. Производственные мощности исправительных учреждений позволяют разместить на своих площадях разнообразные виды производства, а наличие достаточного количества рабочей силы – организовать полный цикл необходимых работ.

Пресс-служба УФСИН России по Астраханской области